先日、初めて見る野菜が売られていたので興味本位に購入してしまった。 「シーアスパラガス」というもの。 今まで見たことが無かった。 どうやら海で自生する野菜で豊富なたんぱく質、ビタミンA、カルシウム、鉄分等が多く含まれ栄養素が豊富ということだ。 早速パスタの具材でたっぷりと使用してみた。 海で取れるとあってしょっぱさがあるが美味しかった。 AT04