甘味の醍醐味

今年に入ってから「おしるこ」を作ります。甘い小豆に癒されています。
もちろん、缶詰の茹で小豆を鍋に入れて水と砂糖で煮ます・・・
砂糖の入れ具合が難しいです。甘すぎると少し水を足したりして調整しますが・・・
僕が美味しく食べるように調整しますが、他の方が食べると甘すぎない？って言われます。
皆が食べれるようにするには難しいです・・・

by　JASPER

前の記事
エマージェンシーボトル
次の記事
バス停名の歴史