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先日、初めて見る野菜が売られていたので興味本位に購入してしまった。
「シーアスパラガス」というもの。
今まで見たことが無かった。
どうやら海で自生する野菜で豊富なたんぱく質、ビタミンA、カルシウム、鉄分等が多く含まれ栄養素が豊富ということだ。
早速パスタの具材でたっぷりと使用してみた。
海で取れるとあってしょっぱさがあるが美味しかった。
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