料理当番
週1回は料理当番ということで直近ではシーフードトマトクリームソース生パスタを作った。
少なくて足りないのは嫌なのでどうしても多めに作ってしまう。
今回は特に多めでおそらく8人前位の量になってしまった。
具が少ないのも嫌なのでいつも具だくさん。
カットトマトも2缶入れた。
思い付きのレシピと味付けなのでまた同じものを作ることは出来ない。
でもこの感で作ってる味付けが結構うまく行っている。
今回もいろんなものが入っているが味の調整にいくつか入れたものがうまさをアップさせた。
今回は最後にピリッとしたものを加えたかったので豆板醤を少し加えてみたら見事にマッチした。
食べた者を聞いても豆板醤が入っているのは分からなかったが少しピリッとして美味かったとお褒めの言葉をもらえた。
フランツ
