先日も「クリームシチュー」を作りましたが、じゃがいもが崩れてしまい、こってりした物になりました。 煮込み時間が長過ぎたのか、火力が強過ぎたか？なかなか完璧には作れないなぁ～。味はいいけど。
by FUSION
